Yellow Ladybug
   Themenworkshops

Ein Workshop hat immer ein bestimmtes Leitthema. Wir beginnen mit einem Streifzug durch die Botanik
und legen danach selbst Hand an. Die Anleitungen dazu, die ausführlichen Pflanzensteckbriefe
und die genauen Rezepte erhaltet ihr im Skriptum. Nach getaner Arbeit gibt es noch eine verdiente
Stärkung aus meiner Kräuterküche und ihr geht (glücklich) mit von euch selbst Produziertem nach Hause.
Angeboten wird ein großer Themenworkshop, der gut 3 bis 3 1/2 Stunden dauert (Halbtagesworkshop).



Dauer: 3 - 4 Stunden. Preis: ab 35 € pro Person; jeweils inklusive Skriptum,
Rezepten, Verbrauchsmaterial und Verkostung. Teilnehmer: 4 bis maximal 8 Personen.







Hier eine kleine Auswahl meiner Workshops: Smoothies – grün, gesund und voll im Trend,
natürliche Haus-apotheke, Heilsames & Wohltuendes für die Frau, Doppeltes Glück: alles für die werdende
Mama und ihr Baby, Kinderworkshop, Naturkosmetik, Heilessige, Salbenworkshop, Mediterrane Pflanzen,
Kräutersalze & Blütenzucker, Geistreiches: vom Wurzelschnaps zum Glückslikör, …

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   Kochkurs mit Wildkräutern

Wir sammeln gemeinsam einige unserer Zutaten fürs 4-Gänge-Menü. Anschliessend besprechen wir
die Pfanzen, ihre Verwendungsmöglichkeiten und die Arten der Zubereitung, ehe wir
sie in unsere Vor- und Hauptspeisen einbauen oder ein leckeres
Dessert daraus bereiten.

Die selbst kreierten Rezepte sind nicht aufwändig, garantieren aber viele neue Geschmackserfahrungen.
Diese Anleitung gebe ich euch natürlich gerne mit nachhause zum Nachkochen. Wenn ihr wollt und es vorher
rechtzeitig bekanntgebt, dürfen zum Essen dann auch andere Personen kommen und sich auf noch nicht
dagewesene kulinarische Genüsse freuen … falls ihr eure Liebsten mal überraschen wollt.
Leckere, selbstgemachte alkoholfreie Getränke sind frei und wer will, kann sich ein gutes, zum Essen
passendes Glaserl Wein oder Bier gönnen – gegen Aufpreis.

Der Kurs findet in freundlicher, entspannter Atmosphäre in einer neuen, geräumigen Küche
mit modernen Geräten statt.





Dauer: ca. 4-5 Stunden, Preis: ab 39 € pro Person fürs 4 Gänge-Menü inklusive Rezepten
und alkoholfeien Getränken. Teilnehmer: 4 bis maximal 8 Personen.

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  Kräuterwanderung

In rund 2 Stunden "erwandern" wir uns typische Pflanzen der entsprechenden Vegetation – schon tausendmal
daran vorbeigegangen und gesehen. Ich stelle sie euch ausführlich vor, informiere euch über ihre
Heileigenschaften, ihre kulinarischen Qualitäten und sonstigen Einsatzmöglichkeiten.

Über so manches Wildkraut gibt es spannende Geschichten und viele interessante Details zu erzählen.
Um das neu erworbene Wissen auch gut verdauen zu können, empfehle ich euch, auf die kleine
kulinarische Köstlichkeit aus meiner Wildkräuterküche nicht zu verzichten.









Dauer: 2-3 Stunden, Preis: ab 15 € pro Person (inklusive Verkostung € 18).
Teilnehmer: 6 bis maximal 12 Personen.

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© Michaela Schwarzbraun 
  
Letzte Änderung 23.10.2016